洗碗機(jī)是自動清洗餐具、筷子、盤子、盤子、刀、叉子等餐具設(shè)備。市場上全自動洗碗機(jī)可分為家用和商用兩類。全自動家用洗碗機(jī)只適用于家庭。主要有柜式、臺式、水槽式和一體式。

商業(yè)洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、蓋式、籃式、傳動帶式、超聲波五大類。對于餐廳、酒店和政府食堂的烹飪?nèi)藛T，烹飪?nèi)藛T減少了勞動強(qiáng)度，提高了工作效率，改善了清潔衛(wèi)生。第一臺獲得專利的機(jī)器洗碗機(jī)出現(xiàn)在1850年，由喬爾·霍頓擁有，他發(fā)明了手動洗碗機(jī)。

1929年，德國的米勒(Miele)制造了歐洲第一臺電動家用洗碗機(jī)，但他的外表仍然是一臺簡單的“機(jī)器”，與整個家庭環(huán)境沒有密切關(guān)系。

1954年，通用電氣公司生產(chǎn)了第一臺電動臺式洗碗機(jī)，不僅提高了洗衣性能，而且提高了洗衣機(jī)的整體體積和形狀。日本是亞洲第一個研究洗碗機(jī)的國家，到20世紀(jì)90年代中后期，它已經(jīng)開發(fā)出微型計算機(jī)全自動臺式洗碗機(jī)。洗碗機(jī)霍爾開關(guān)主要在電機(jī)當(dāng)中起到位置換向的作用。

洗碗機(jī)電機(jī)中的轉(zhuǎn)子通過霍爾開關(guān)的時候，永磁轉(zhuǎn)子的磁場使通電的霍爾開關(guān)釋放低電壓然后電路導(dǎo)通供電給對應(yīng)的電子，以此產(chǎn)生磁場極性相同的磁場極性相同的磁場來推斥轉(zhuǎn)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動進(jìn)而推動洗碗機(jī)控制循環(huán)工作