軟冰淇淋機(jī)，又稱(chēng)冰淇淋冷凍機(jī)，是一種專(zhuān)為生產(chǎn)冷凍甜點(diǎn)而設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備-冰淇淋。冰淇淋機(jī)按用途可分為用于工廠裝配線的大型冷凍機(jī)和用于餐飲業(yè)的商用冰淇淋機(jī)。軟冰淇淋機(jī)按機(jī)器形狀分為立式和臺(tái)式軟冰淇淋機(jī)；按出口數(shù)量分為單頭、雙頭、三頭或多頭冰淇淋機(jī)。市場(chǎng)上大多數(shù)冰淇淋機(jī)都是三頭冰淇淋機(jī)，即所謂的三色冰淇淋機(jī)。

單頭冰淇淋機(jī)

只有一個(gè)水箱，一個(gè)冰箱和一個(gè)插座，只有一種顏色，一種口味的冰淇淋。單色冰淇淋機(jī)一般適用于咖啡廳、小酒吧。西餐廳、KTV、網(wǎng)吧和其他場(chǎng)合幾乎不需要制作和品嘗冰淇淋，價(jià)格相對(duì)便宜。

三頭冰淇淋機(jī)

有兩個(gè)儲(chǔ)液罐，兩個(gè)制冷罐和三個(gè)出口。同時(shí)，可生產(chǎn)三種顏色、三種口味的冰淇淋，其中包括兩種。

種子純凈和混合。這種冰淇淋機(jī)在市場(chǎng)上很常見(jiàn)。適用于各種冰淇淋店、西餐廳、酒吧、咖啡廳、電影院等需要較多冰淇淋生產(chǎn)和口味的場(chǎng)合。

七彩冰淇淋機(jī)又叫做七色冰淇淋機(jī)

這臺(tái)冰淇淋機(jī)是近幾年出現(xiàn)的一種軟冰淇淋機(jī)，有四個(gè)儲(chǔ)存罐、四個(gè)冰箱和七個(gè)插座。同時(shí)，它可以添加到四種口味的冰淇淋，并可以生產(chǎn)四種固體顏色和三種混合顏色，七種顏色和口味的冰淇淋。由于同時(shí)生產(chǎn)的香精較多，特別適合對(duì)產(chǎn)品香精要求較高的場(chǎng)合。它過(guò)去需要兩臺(tái)機(jī)器來(lái)做事情。該模型的出現(xiàn)完全打破了傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)生產(chǎn)單一顏色和口味的局限性。因此，這個(gè)模型是由一些運(yùn)營(yíng)商追求和愛(ài)而發(fā)起的，已經(jīng)訂購(gòu)了。

霍爾元件在冰淇淋機(jī)中主要位于冰淇淋機(jī)攪拌機(jī)起到測(cè)量轉(zhuǎn)速的作用，冰淇淋機(jī)霍爾元件常常使用的是雙極鎖存類(lèi)型的霍爾元件，冰淇淋機(jī)霍爾元件種類(lèi)較多相對(duì)應(yīng)應(yīng)用的范圍也相當(dāng)?shù)膹V泛。